イタリア料理とワインのお店「Trattoria moderna Gatti 横浜西口店」

<浜さん>「横浜駅にはちょくちょく来ているけれど、この通りを歩いたのは初めてだ。なぜこの通りを歩いたのかって?ふ、それは・・・」

<ナレ>「浪漫が呼んでいたからですよねぇ?浜さん。」

浜さん叫び

<浜さん>「ナ・・・ナレーションの人ぉ!あんたぁ、それは言っちゃあいけねぇよ!」

<ナレ>「おやおや浜さん、いつも同じ事言ってるってバカにしてたけど、私もたまには言ってみたくなりましてねぇ。」


浜さん ふっ

<浜さん>「ふっ、なら仕方ないねぇ。」

<浜さん>「おっと、こんなとこで油を売ってる場合じゃなかった。あの店が俺を呼んでいる!」


Gatti横浜店入口

<店員>「いらっしゃいませ!」



浜さん目

<浜さん>「こ・・・これは・・・!?」



Gatti横浜店店内

浜さんキュピーン

<浜さん>「おぉ、なんて浪漫的な店なんだ!素晴らしい!」

<ナレーション>「おやおや浜さん、ずいぶんとオシャレなお店を見つけましたねぇ!」

<店員>「気に入っていただけたのなら良かったです!どうぞお好きな席にお掛け下さい。」


<浜さん>「それにしても素敵なお店だね!こんな所にこんなお店があったなんて知らなかったよ!」

<店員>「はい、皆様そうおっしゃられます。お飲み物は何になさいますか?」

<浜さん>「おぉ、イタリアのビールが置いてあるんだね!」

<店主>「はい、ワインなども美味しいものをたくさんご用意しているんです!」

浜さんキュピーン

<浜さん>「おぉ、お酒にもこだわっているんだねぇ。早くも浪漫全開だよ!じゃあ、モレッティのラガーをもらおうかな。」


ビール

<店員>「はい、ありがとうございます!」



Gatti横浜店カウンター

<料理長>「お客様、お料理はいかがいたしましょうか?」

<浜さん>「ふふふ、お任せでも良いかな?」

<料理長>「はい、かしこまりました!」

<ナレ>「おやおや浜さん、お料理をお任せするなんて、ずいぶんノリノリですねぇ。でも確かにこのお店なら期待が持てますよねぇ。」

<料理長>「お待たせいたしました。まずは”8種前菜盛り合わせ”になります。」

8種前菜盛り合わせ

〜8種前菜盛り合わせ:1,200円〜

<浜さん>「おぉ、たくさん種類を作ってくれたねぇ。どれも美味しそうだ!」

<料理長>「当店は北イタリアの郷土料理を発展させた料理を、中心にお出ししています。南イタリア料理が日本では浸透していて、トマトやバジルを使った料理がそうなんですが、北は煮込み料理やチーズ、牛や豚の料理が中心なんです。」

<浜さん>「う〜ん、どれも美味しくて、もう食べ終わってしまったよ!」

<ナレ>「おやおや浜さん、少しは味の説明してくださいなぁ。料理長に失礼ですよ!」

バッカラとズッカのラヴィオリ

<料理長>「続いては、”バッカラとズッカのラヴィオリ”です。」

<料理長>「ズッカと言うのはイタリア語でかぼちゃという意味で、隠し味でアーモンドを入れています。ラヴィオリはセージとバターで風味を付けています。」


〜バッカラとズッカのラヴィオリ:1,680円〜

<浜さん>「う〜ん!これも旨い!バッカラの味がしっかりしていて、かぼちゃの甘みとバターの風味が口に広がっていくね!ラヴィオリももちもちで美味しい!」

<料理長>「ありがとうございます!続いては、”サンタルチア風タコのトマト煮込み”です。」

サンタルチア風タコのトマト煮込み

〜サンタルチア風タコのトマト煮込み:1,680円〜

<浜さん>「おぉ、どんどん出てくるね!」

<料理長>「黒オリーブととうがらしを、コルクと一緒に煮込んで、レモンでさっぱり仕上げています。」

<浜さん>「おぉ、タコが柔らかくてトマトソースととうがらしの辛味とよく合うねぇ。旨い!」

<料理長>「続いては当店の看板メニュー”フィナンツィエーラ”です。」

フィナンツィーラ

〜フィナンツィエーラ:2,560円〜

<浜さん>「おぉ、お肉がこんなに乗っていて贅沢だねぇ!」

<料理長>「まずこちらが鳥もも肉の香草焼き、こちらが手羽で鳥だしで煮込んでいます。」

<料理長>「こちらが豚バラでオーブンで煮込んでます。オーブンで煮込む事によって余分な油は出て、臭みがなくなります。」

<料理長>「こちらが牛ほほで人参や玉ねぎと5〜6時間煮込みました。」

<料理長>「ソースはデザートワインと牛だしとトマトと塩こしょう等で作っていて、隠し味にはちみつを使っています。説明した順番にお召し上がりください。」

<浜さん>「おぉ、どれも美味しそうだね!」

はむはむ

浜さん3連キュピーン

<浜さん>「おぉ、どれもこれも旨い!お肉は当然のように柔らかく、それぞれ違った味わいで素晴らしい!肉の旨みが凝縮されているねぇ!」

<ナレ>「おやおや浜さん、あまりにも美味し過ぎてキュピーン3連星出ちゃいましたねぇ。私も食べてみたいです!」

<料理長>「最後にデザートの”ストゥルーデル”になります。」

ストゥルーデル

〜ストゥルーデル:520円〜

<料理長>「ストゥルーデルは柔らかいパイ生地でフルーツやリコッタチーズを包み込んだ優しい味わいのデザートです。オーストリア発祥の巻いたパイが起源と言われて います。」

浜さんキュピーン

<浜さん>「う〜ん、これも旨い!甘さを控えたしっとりなめらかな味わいが素晴らしいねぇ!」

<浜さん>「いやぁ、それにしても料理長はまだ若いのにこんなに美味しい料理を作れて凄いね!店内はとても浪漫的で、お酒も料理も美味しくて、大満足だったよ!」


<料理長>「ありがとうございます!お喜びいただけたなら、良かったです!今度はぜひ彼女と来てください。」

浜さん驚愕

<浜さん>「バッ、バッ、バカ言っちゃいけねぇ!彼女はいないんだぜ!」

<ナレ>「おやおや浜さん、そんなに動揺して。いったい誰の事を思い浮かべたんですか?」


浪漫に満ちた横浜駅西口の隠れ家が、日々の喧騒を忘れさせてくれる。

イタリアとワインのお店 Trattoria moderna Gatti 横浜西口店店内

取材日:2015.9.25

店舗情報

店舗名「Trattoria moderna Gatti 横浜西口店」
営業時間17:00〜23:30(L.O 22:45)
定休日水曜日
住所横浜市西区南幸2-9-9 アネックス横浜203
古着店やまつ毛エクステのお店などの入った雑居ビルの2階です。
ちょっと分かりにくいので、お気軽にお電話でお問い合わせください。
TEL045-620-5654
席数テーブル:26席
カウンター:6席
その他店内分煙
URLhttp://www.gatti-yokohama.com/
facebookページhttps://www.facebook.com/gattiyokohama

コラボレーション漫画

イタリアとワインのお店 Trattoria moderna Gatti 横浜店コラボ漫画

取材にご協力いただいた店長の山内さんからのコメント♪

Trattoria moderna Gatti 横浜店店長の山内さん

<山内さん>「当店は料理もワインもイタリアにこだわっており、ワインは料理に合わせて楽しんでいただけるようにセレクト致します。店内はオシャレですが、あくまでカジュアルに楽しんでいただきたいと我々は思っております。横浜に来た際はぜひお寄りください。」